приготовление Мясо в пиве Не надо возмущаться что я собираюсь переводить пенный напиток зря. Когда Вы попробуете приготовленное мною мясо и овощи в пиве то поймете, что Ваше возмущение было напрасно. Такую вкуснотищу нельзя не попробовать.

Итак, для приготовления этого изысканного мясного блюда для мужчин и не только мне потребуется:

  • 500 гр мякоти говядины
  • 4 средние луковицы
  • 4 крупных помидора
  • 500 мл пива
  • 1 кг картофеля
  • 2 больших зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 6 горошин черного перца
  • соль

Мясо хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем крупными кусочками.

Картофель очищаем и хорошо промываем.

Помидоры ополаскиваем и нарезаем небольшими дольками.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Чеснок тоже очищаем и пропускаем через пресс.

Укроп моем, обсушиваем и очень мелко рубим.

В сотейнике с толстыми стенками и дном разогреваем 1 стол. л растительного  масло и обжариваем на нем со всех сторон кусочки мяса. Затем выкладываем клубни картофеля и дольки помидоров. Приправляем  солью, добавляем лук, чеснок и перец. Заливаем все пивом, сверху посыпаем укропом, перемешиваем все, доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 2 часов, периодически помешивая.

Вынимаем готовое мясо в пиве из духовки, раскладываем по тарелкам, сверху посыпаем измельченной зеленью и подаем на стол.К такому блюду хорошо было подать и легкий салат с мидиями.

На gotovte-vkysno.com Вы найдете рецепты на все случаи жизни.

загрузка...